邢台干锅排骨鸡的做法
干锅排骨鸡是一道色香味俱全的传统美食，以下是它的详细做法：
主要食材
排骨 500g
鸡翅 500g
土豆 2个
芹菜 3根
洋葱 半个
胡萝卜 1根
香菇 5朵
干辣椒 适量
花椒 适量
大蒜 6瓣
生姜 3片
葱 1根
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
豆瓣酱 2勺
孜然粉 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
食用油 适量
做法步骤
准备食材
排骨和鸡翅洗净，剁成块，用料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟。
土豆切片，芹菜切段，洋葱切丝，胡萝卜切片，香菇切条。
干辣椒切段，花椒备好，大蒜和生姜切片。