早餐店的面条是什么面

早餐店的面条种类较多，以下是一些常见的类型：

油面：

这是一种常见的早餐店面条，通常呈黄色，油润有光泽，口感滑爽。

牛肉面：

以卤牛肉、鸡蛋、蒜末、辣椒面、生抽、蚝油、香醋、热油等为主要食材，口感丰富，辣而香。

米粉：

有些早餐店也会提供米粉，米粉口感细腻，搭配不同的汤底和配料，味道鲜美。

龙须面：

这是一种细面条，适合快速煮制，口感Q弹爽滑，常见于各种早餐店。

淮山手工山药面：

以优质山药为主要原料，采用传统手工工艺制作，口感滑嫩，低脂低热量，适合健康饮食。

热干面：

虽然起源于湖北武汉，但在一些早餐店也能找到，它采用碱水面，色泽黄亮，口感香鲜。

根据以上信息，早餐店的面条种类多样，可以根据个人口味选择。如果你喜欢有嚼劲的面条，可以选择油面或牛肉面；如果追求细腻口感，米粉和龙须面也是不错的选择；如果想要健康饮食，淮山手工山药面是一个好选择；而热干面则是武汉地区的特色早餐，适合喜欢辣和香的朋友。