肉沫豆角加醋

肉沫豆角加醋的做法如下：

食材准备

豆角 250克

猪肉末 150克

白醋 适量

酱油 适量

盐 适量

胡椒粉 少许

制作步骤

把豆角洗净，切成小粒。

猪肉切粒，用盐、酱油、油、少许胡椒粉腌制15分钟。

锅内放油，把肉沫炒至熟，盛出备用。

锅入放油，放豆角，盐，炒至变成深绿色时。

倒入适量白醋炒至微黄色时。

放入肉沫一起翻炒，放少许酱油上上色即可出锅。

注意事项

在炒豆角时，加入适量的白醋可以使其更加酸爽，提升口感。

炒豆角时，火候要掌握好，避免炒得过熟或炒不熟。