青菜蘑菇粉条汤

蘑菇粉条汤是一道简单美味的汤品，以下是详细的做法：

材料

干粉条：适量

鲜蘑菇：适量

豆腐：适量

鸡蛋：1个

青葱：适量

食盐：适量

生抽：适量

香菜或菠菜：适量

香油：适量

步骤

准备材料

将粉条用温水泡发至软化，蘑菇切片，豆腐切块，青葱切成葱花，香菜或菠菜洗净备用。

煮粉条

将泡发好的粉条放入热水中，煮至熟软，捞出备用。

烧开水

在锅中加入适量清水，烧开后加入蘑菇片和豆腐块，煮至蔬菜熟软。

加入调味料

根据个人口味，加入适量食盐和生抽，搅拌均匀。

加入蛋液

将鸡蛋打散，慢慢地倒入锅中，边倒边搅拌，使蛋液均匀分布在汤中。