肥羊卷金针菇做法

基础版金针菇肥羊卷

用料：

羊肉片 适量

金针菇 适量

料酒 适量

姜片 适量

葱 适量

生抽 适量

盐 适量

做法：

1. 金针菇洗净，放入热水中汆烫一下，捞出沥干。

2. 肥羊卷同样放入热水中汆烫至变色，捞出沥干。

3. 生姜和蒜在油锅中炒香，加入肥羊卷和金针菇翻炒。

4. 加入料酒、生抽和盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

蚝油金针菇肥羊卷

用料：