虾仁糊锅了还能吃

虾仁糊锅后是否还能吃， 取决于糊的程度和处理方式。以下是一些具体的建议：

如果虾仁只是轻度糊锅，可以尝试将糊的部分去掉，然后在沸水中加入葱、姜、盐、味精、糖和胡椒粉等调料，将虾放进去煮一下，这样可以去除部分糊味。

如果虾仁烧焦严重，建议不要再食用。烧焦的食物会产生致癌物质，对人体健康有害。

对于儿童来说，如果虾仁只是轻度糊锅，且没有出现恶心、呕吐等不良反应，可以少量食用，但最好还是避免食用，以防万一。

在烹饪虾仁时，尽量控制好火候，避免水太多导致虾仁糊锅。如果已经糊锅，应尽快去除糊味，并确保食材的卫生安全。

综上所述，轻度糊锅的虾仁在处理后可以食用，但严重糊锅的虾仁则不建议食用。为了健康考虑，建议在烹饪时尽量避免食材烧焦。