植物奶油动物奶油冷冻
动物奶油和植物奶油的储存方式如下:
动物奶油
储存方式:动物奶油需要在2到8摄氏度的低温下保存,最多只能保存2天。
冷冻问题:动物奶油冷冻后容易油水分离,变质,且使用感不佳。因此,一般不建议将动物奶油冷冻保存。
植物奶油
储存方式:植物奶油可以冷冻保存,保质期较长,可达15天左右。
使用建议:植物奶油在冷冻或常温下都可以保存,使用前无需彻底自然化冻。
总结:
动物奶油不建议冷冻保存,建议在0℃到5℃的冷藏条件下保存。
植物奶油可以冷冻保存,保质期较长,适合长时间储存和使用。