排骨洗了后怎么保存

排骨在洗净后，可以根据不同的保存需求选择以下几种方法：

直接放在冰箱的保鲜层即可。

分小袋冷冻：将排骨分装成小袋，每袋装八分满，然后放入冰箱冷冻室。这样可以避免冷冻室过满导致冷冻效果不佳。

焯水后冷冻：将排骨焯水，去除血污和腥膻，然后晾干，加少许绍酒拌匀，用保鲜袋包起来放入冰箱冷冻室，可保鲜一个月。

盐水或酱油水浸泡：将排骨放入适当比例的盐水或酱油水中煮沸，然后浸泡，这样也可以延长保存时间。

醋浸法：用醋浸湿毛巾后包裹排骨，放在背风处，可以保存一天两天。

盐水浸泡：将排骨放入盐水中浸泡半小时至一小时，然后放入干燥容器中，也能保存较长时间。

无论采用哪种方法，冷冻前一定要确保排骨密封好，避免水分流失，影响口感。

建议

如果需要长期保存，建议选择分小袋冷冻或焯水后冷冻的方法，并确保密封好，以保持排骨的口感和新鲜度。

短期保存则可以直接放在冰箱保鲜层。

对于临时保鲜，可以考虑使用醋浸法或盐水浸泡法。