即食柠檬干的做法

方法一：自然晾干

准备柠檬：

准备好两个柠檬。

清洗：

柠檬表面用盐搓洗干净，切去两头后切薄片。

晾干：

将柠檬片铺在烤网上，放在阴凉通风处晾干，直到柠檬片变干透。这种方法需要较长时间，通常需要几天到一周不等。

方法二：烤箱烘干

准备柠檬：

准备好两个柠檬。

清洗：

柠檬表面用盐搓洗干净，切去两头后切薄片。

烘干：

将柠檬片放入烤箱，上下火60度，开启热风循环，烘烤至柠檬片干透。这种方法大约需要6个小时。

方法三：使用烘干机

准备柠檬：

准备好柠檬并切片。

清洗：

用清水将柠檬表皮洗净，再用食盐搓洗，然后用苏打水浸泡，浸泡完成后用纸将柠檬擦干。

烘干：

将柠檬片放入烘干机，使用50℃低温烘烤大约13小时。这种方法适合快速制作，但需要烘干机。

方法四：低温烘烤

准备柠檬：

准备好柠檬并切片。

清洗：

用清水将柠檬表皮洗净，再用食盐搓洗，然后用苏打水浸泡，浸泡完成后用纸将柠檬擦干。

烘烤：

将柠檬片放在烤网上，用烤箱80度烘烤，烘烤中途将柠檬片翻面，烘烤约2个小时。这种方法可以在较短时间内完成，但需要控制好温度和时间。

小贴士

去籽：在切片时建议去除柠檬籽，以免泡水喝时发苦。

温度控制：烘烤温度不宜高于100度，以免柠檬干烤糊，温度更低也可以达到干燥的效果。

密封保存：烤好的柠檬干应密封保存，防止受潮。

根据以上方法，你可以选择适合自己条件的方法来制作即食柠檬干。