排骨沾酱油怎么做好吃

排骨沾酱油的做法有很多种，以下提供几种常见且美味的做法：

酱香浓郁的做法

食材：排骨、姜、蒜、酱油、蚝油、老抽、食用油、葱。

步骤：

1. 排骨冷水下锅，放入姜片焯水后捞出洗净。

2. 蒜末用热油炝香，加入酱油和蚝油搅匀后淋到排骨上，腌制10分钟。

3. 砂锅油热后，放入姜葱蒜爆香，倒入排骨，加入老抽和热水。

4. 扣盖焖煮38分钟，最后开盖收汁即可。

简单腌制后蒸的做法

食材：排骨、酱油、盐、蒜头、芝麻、黑胡椒粉或白胡椒粉。

步骤：

1. 排骨与酱油、少许盐、蒜头拌匀，盖保鲜膜，腌制一小时以上。

2. 蒸时再撒适量芝麻，放入电饭煲煮饭时一起蒸，煮饭键结束，排骨也好了。

清炖排骨蘸酱油的做法

食材：排骨、大白菜、八角、花椒、桂皮、葱、姜、青叶、酱油、盐。

步骤：