香菇豆腐白菜木耳的做法

香菇豆腐白菜木耳汤

食材：

豆腐：半块

干木耳：1克

小白菜：1把

香菇：2朵

葱：1段

生抽：1勺

盐：适量

烹饪步骤：

准备食材

豆腐切成厚度为0.5~1cm的片状。

干木耳提前浸泡半小时，泡发后冲洗干净，去除沙子。

小白菜洗净，切成三段。

香菇洗净，切成小片。

葱切成小段备用。

炒香料

锅中倒入适量油，加热至油锅变热后，加入葱段和香菇片，爆炒出香味。

煮汤底

向锅中加入适量清水，加入一小勺生抽和适量食盐调味，等待水一次煮沸。

炖煮