地黄丸炖汤
地黄丸炖汤是一种传统的中医食疗方法,主要用于滋补肾阴。以下是一种常见的地黄丸炖汤的做法:
材料
熟地黄15克
山药12克
山萸肉12克
牡丹皮9克
泽泻9克
茯苓9克
猪心1个
枸杞15克
姜片3片
葱段适量
盐适量
做法
准备药材:
将上述中药材清洗干净,备用。
处理猪心:
将猪心洗净,切成适当大小的块状,用开水焯一下去除血水和杂质。
炖汤:
在炖锅中加入足够的水,放入猪心、姜片、葱段,用大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
加入药材:
将准备好的药材放入炖锅中,继续小火炖煮40分钟至1小时,直到药材充分出味。
调味:
最后加入适量的盐进行调味,炖煮几分钟即可关火。
功效
滋阴补肾:地黄丸中的熟地黄、山药、山萸肉等药材具有滋阴补肾的功效,适用于肾阴亏虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热等症状。