地黄丸炖汤

地黄丸炖汤是一种传统的中医食疗方法,主要用于滋补肾阴。以下是一种常见的地黄丸炖汤的做法:

材料

熟地黄15克

山药12克

山萸肉12克

牡丹皮9克

泽泻9克

茯苓9克

猪心1个

枸杞15克

姜片3片

葱段适量

适量

做法

准备药材:

将上述中药材清洗干净,备用。

处理猪心:

将猪心洗净,切成适当大小的块状,用开水焯一下去除血水和杂质。

炖汤:

在炖锅中加入足够的水,放入猪心、姜片、葱段,用大火煮沸后转小火炖煮30分钟。

加入药材:

将准备好的药材放入炖锅中,继续小火炖煮40分钟至1小时,直到药材充分出味。

调味:

最后加入适量的盐进行调味,炖煮几分钟即可关火。

功效

滋阴补肾:地黄丸中的熟地黄、山药、山萸肉等药材具有滋阴补肾的功效,适用于肾阴亏虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、五心烦热等症状。