香辣微辣烤鱼调料

香辣微辣烤鱼调料的配方如下：

腌鱼调料

葱、姜片、盐、料酒、辣椒面、花椒面、孜然粉、酱油、油。

主要配料

黑鱼（或鲤鱼、草鱼、鲶鱼等）1条，约1.5斤。

香芹菜50克。

土豆1个。

魔芋豆腐1块。

姜20克。

大蒜100克。

干辣椒100克。

花椒15克。

郫县豆瓣2大匙（30ml）。

酱油1大匙（15ml）。

盐适量。

糖1茶匙（5克）。

鸡精少许。

鲜汤250ml。

油适量。

制作步骤