虾和菠菜辅食

菠菜虾仁饼

食材准备

鲜虾：3只（根据宝宝食量调整）

菠菜：适量（选用新鲜菠菜叶）

胡萝卜：适量（用于增加色彩和营养，可打成泥或切碎）

鸡蛋：1-2个（根据宝宝年龄和食量调整）

面粉：适量（用于调和面糊的稠度）

食用油：少量（用于煎饼）

处理食材

1. 鲜虾去头去尾，剥去虾壳，从背部划开，用牙签挑去虾线，剁成虾泥或虾末。

2. 菠菜洗净后，放入沸水中焯水，去除草酸和涩味，捞出后剁成菠菜末。

3. 胡萝卜可以蒸熟后打成泥，或切碎备用。

混合食材

将虾泥、菠菜末、胡萝卜泥（或碎）放入碗中，打入鸡蛋，充分搅拌均匀。加入适量的面粉，继续顺着一个方向搅拌，直到面糊变得可以流动且没有面疙瘩。

煎饼