火腿炒辣椒芹菜

火腿炒辣椒芹菜是一道美味的家常菜，做法如下：

准备食材

芹菜 1根

青椒 1个

火腿肠 1根

干红辣椒 2个

大蒜 2瓣

姜 1小块

盐 适量

鸡精 适量

植物油 适量

处理食材

芹菜洗净切段，青椒去籽切段，火腿肠切薄片，干红辣椒切段，大蒜和姜切末。

炒制过程

锅内放油，油热后放入姜和干辣椒煸出香味。

倒入青椒快速翻炒，加点盐。

放入芹菜继续翻炒，芹菜要多炒一会。

最后倒入火腿肠炒一会，放鸡精提味。

出锅