猪肉白菜炖意面的做法

猪肉白菜炖意面是一道美味的家常菜，下面是详细的制作步骤：

准备食材

猪肉（建议使用五花肉或瘦肉）：300克

白菜：200克

面条：200克

姜：2片

葱：1根

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

老抽：1茶匙

淀粉：1茶匙

糖：1茶匙

甜面酱：1汤匙

盐：适量

鸡精：适量

食用油：适量

处理食材

猪肉切成薄片或丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

白菜洗净，切成块状。

面条煮至8成熟，捞出后拌点油，防止粘连。

姜切片，葱切成葱花备用。