莲藕玉米冬瓜鸡汤

玉米莲藕冬瓜炖鸡是一道健康又美味的汤品，以下是详细的做法：

用料

冬瓜：半斤

玉米：一条

手枪大的鸡腿：一只

盐：适量

味精：适量

小香芹：一根

做法步骤

准备食材

冬瓜和玉米洗净切块备用，冬瓜皮不要丢。

鸡腿斩块洗净，腌制少许盐给个底味。

小香芹切粒。

煮蔬菜

锅中加水烧开，放入冬瓜和玉米煮5分钟左右，煮到能闻到蔬菜的甜味。

煮鸡肉

放入生鸡，不用焯水，直接放。

水开后关小火但要保持沸腾，根据鸡块的大小煮7-10分钟，直到鸡腿肉变滑嫩。

调味

加入适量的盐和味精调味。

最后撒上一把小香芹，增加清香。

出锅

一碗超级清甜的汤水就完成了，火候控制得好，鸡腿肉和蔬菜都非常美味。

小贴士

火候控制：保持水微沸状态，这样煮出来的鸡肉更加滑嫩，蔬菜也更加清甜。

冬瓜皮：冬瓜皮不要丢，它含有丰富的营养成分，煮汤时加入可以增加汤的鲜味。

这道汤品不仅营养丰富，而且制作简单，是一道快手健康美味的家常菜。希望你喜欢!