肉末紫菜虾仁汤

肉末紫菜虾仁汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

五花肉300克

盐适量

姜末适量

料酒适量

十三香适量

淀粉适量

香菜适量

虾皮适量

酱油适量

虾仁适量

紫菜适量

做法

准备肉末

将五花肉剁成肉末，加入盐、料酒、十三香、淀粉、姜末和酱油，搅拌均匀后放到小碗里备用。

煮汤

锅中加水烧开，用筷子把肉末一块一块放入开水里，煮三分钟。

加入配料

三分钟后放入紫菜和虾皮，再煮一分钟后出锅。

调整口味

根据个人喜好，可以加入其他食材如木耳等。

小贴士