月子黄骨鱼炖菠菜

月子黄骨鱼炖菠菜

月子餐的饮食需要特别注意营养均衡和易消化，黄骨鱼炖菠菜是一道非常适合月子期间食用的菜肴。黄骨鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，而菠菜则含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配不仅美味，还能为产妇提供全面的营养。

所需食材

黄骨鱼：适量

菠菜：适量

大米：适量

姜片：适量

鸡精：适量

盐：适量

制作步骤

准备食材

黄骨鱼清洗干净后切片备用。

菠菜洗净，切成适当长度的段。

大米淘洗干净，浸泡15分钟。

姜切片备用。

煮粥

在锅中加入适量清水，放入浸泡好的大米和姜片。

大火煮沸后，转小火煮至大米熟透，形成粥底。

煮鱼

将黄骨鱼片放入锅中，继续煮5分钟，直到鱼肉熟透。