干贝炖菠菜

干贝炖菠菜是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴。以下是几种不同的干贝炖菠菜的做法，供您参考：

基础做法

食材：干贝、菠菜、盐、姜、蒜。

步骤：

1. 干贝提前温水泡发。

2. 热油锅，下蒜蓉和姜片炒香，加入适量的开水和干贝，煮至奶白色，约十分钟。

3. 菠菜洗净，沥干水备用。

4. 倒入菠菜，煮至熟，加盐调味即可食用。

适合宝宝食用的做法

食材：干贝、菠菜、高汤、蛋清。

步骤：

1. 菠菜切成细丝后，放入锅中炒至八分熟。

2. 高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖。

3. 勾芡即可。

加入蛋花的做法

食材：干贝、菠菜、鸡蛋、淀粉、食用油、料酒、胡椒粉、精盐。

步骤：