蒸冬瓜自然汁

蒸冬瓜自然汁是一种健康且美味的饮品，适合各种人群。以下是几种不同的蒸冬瓜自然汁的做法：

材料：嫩冬瓜1个，冰糖适量。

做法：将嫩冬瓜切一盖子，填入冰糖，再以盖子封固，放入蒸笼蒸取汁液，分2次饮用。

材料：带皮冬瓜300g，凉开水300ml，糖浆或蜂蜜2小匙，柠檬1个。

做法：用盐搓洗冬瓜皮，然后用水冲洗干净，将冬瓜带皮带瓢和籽一起切成小块，挤入柠檬汁，加水和糖浆用搅拌机打碎即可。

材料：冬瓜、虾仁、料酒、姜末、香油、盐、鸡精、葱花。

做法：把沥干的虾仁放冬瓜中间，倒入适量料酒，撒上姜末，放入蒸锅中蒸熟，取出后给冬瓜淋上少许香油，把蒸出的汁倒入平底锅中，煮沸，加适量盐、鸡精调味，关火，最后将蒸汁浇在冬瓜上，撒上葱花。

材料：冬瓜、肉馅、姜、葱花、食盐、胡椒粉、生抽、淀粉、香油、盐、鸡精。

做法：在肉馅中加入姜、葱花、食盐、胡椒粉、生抽和一勺淀粉，充分抓拌均匀，将冬瓜切片，加入少许盐杀出水分，码在盘子里，把肉馅放在冬瓜片中间，淋上调味汁，上锅蒸8-10分钟，蒸好后倒出盘中多余的水分，淋上香油，撒上葱花即可。

材料：冬瓜、野山椒、素蚝油、水、盐、蘑菇精、白糖、油、生粉、姜末。

做法：冬瓜切厚片，整齐地摆入盘中，野山椒洗净后用刀在表面划几道口子，起锅热少许油，爆香姜末、野山椒，并加少许水、盐、蘑菇精、白糖调味，煮滚后将调味汁浇在冬瓜表面上，放入蒸锅蒸5~10分钟，取出后倒出盘中多余的水分，另起锅热少许油，倒入约两大匙素蚝油，略烧后用生粉勾薄芡，最后将蚝油芡汁淋在冬瓜上。