粉蒸鸡块莲藕

粉蒸鸡块莲藕是一道美味的中式菜肴，主要食材包括鸡胸肉和莲藕。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

食材准备

鸡胸肉：切成小片或块状

莲藕：去皮后切成藕片或块状

大米：淘洗干净后蒸熟备用

葱姜：切成葱花和姜丝

调味料：桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、味精、盐、胡椒粉、淀粉

腌制鸡肉

将鸡胸肉放入碗中，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、淀粉和盐，腌制15-20分钟。

腌制莲藕

将藕片放入碗中，加入适量的淀粉、胡椒粉、酱油、蚝油、味精和盐，用手抓均匀，腌制10-15分钟。

裹粉蒸制

将蒸熟的米饭敲碎，均匀地裹在藕片上，然后摆放到蒸盘里。

将腌制好的鸡胸肉片分别放到藕片上，再放入蒸锅。

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制15-20分钟，直到食材熟透入味。

出锅装盘

将蒸好的粉蒸鸡块莲藕取出，撒上葱花和姜丝，即可上桌。