木须青椒炒饭

木须青椒炒饭是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括鸡蛋、青椒、洋葱和剩米饭。以下是制作木须青椒炒饭的详细步骤：

准备食材

鸡蛋一个

青椒半个（根据个人口味调整）

洋葱适量

剩米饭一小碗

盐适量

食用油适量

葱、姜、蒜适量（根据个人口味调整）

炒鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。

炒青椒

将青椒去籽去蒂，清洗干净，切成丁备用。

炒米饭

将剩饭用饭勺先捣散一点，备用。

开火，加入适量的食用油，将一半的葱花先下锅炒香，再下青椒翻炒至变色，然后下蒜末翻炒均匀后盛出备用。

炒鸡蛋和米饭

再起炒锅，加入适量食用油，下姜末炒出香味，再下剩余的葱花炒香。

将鸡蛋倒入锅里，待鸡蛋结块后，用锅铲打散，继续炒至锅里冒泡泡一样。