11个月宝宝粥的做法

11个月宝宝的粥做法有很多种，可以根据宝宝的口味和营养需求来选择。以下是一些适合11个月宝宝的粥食谱：

枸杞猪肝粥

原料：猪肝60克，枸杞叶50克，大米50克，盐少许。

制作方法

将猪肝洗净切成细末，枸杞叶取嫩叶洗净切成碎末。

大米淘净，用水浸泡半小时。

锅内加适量清水和大米熬粥，至粥快成时放入猪肝，煮至肝熟米烂后加入枸杞叶，再稍煮片刻，加调味料调味即成。

香菇枸杞鱼片粥

原料：枸杞5克，鱼肉80克，白粥1碗，香菇丝20克，笋丝20克，高汤适量，盐少许。

制作方法

将鱼肉洗净，切薄片，枸杞泡发备用。

将适量高汤烧沸，放入鱼片、香菇丝、笋丝煮至熟，加入枸杞和盐，再煮入味。

将烧煮好的鱼片、香菇等倒入白粥上即可食用。

山药糯米粥

原料：山药100克，糯米50克，枸杞子少许，白糖适量。

制作方法

将糯米淘净，入清水中漫泡2小时；山药去皮，洗净，切小块；枸杞子泡发洗净。

锅中加入适量清水，倒入糯米和山药块一起熬煮粥。

至粥稠山药软烂的时候加入枸杞子和白糖，搅拌均匀后续煮一会即可。

小米蛋奶粥

原料：小米（100克），牛奶（300克），鸡蛋。

制作方法

将小米淘洗干净，用冷水浸泡，沥水备用。

锅内加入约800毫升冷水，放入小米，先用旺火煮至小米涨开，加入牛奶继续煮至米粒松软烂熟。

鸡蛋磕入碗中，用筷子打散，淋入奶粥中，加白糖熬化即可。

肉末碎菜粥

原料：大米、猪瘦肉、青菜、植物油、葱姜末。

制作方法

青菜洗净，剁碎；大米淘洗干净，放清水中浸泡30分钟；猪肉洗净，剁成碎末。

炒锅置火上，倒油，烧至七成热，加葱姜爆香；然后下肉末翻炒变色，盛出。

浸泡好的大米熬成粥，最后加入青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。

银鱼紫菜粥

原料：紫菜、熟芋头、银鱼、绿叶菜、大米、适量熟植物油。

制作方法

紫菜用剪子剪碎；银鱼剁碎，用水清洗，用热水烫熟；熟芋头去皮、压成泥；绿叶子菜洗净、烫熟、剁碎。

大米洗净，加水熬成稠粥；然后加适量的水，依次加入银鱼、紫菜、芋头，搅拌均匀稍煮；最后加绿叶菜和熟植物油，搅拌均匀即成。

粗粮营养粥

原料：猪肝30克，糙米30克，番茄50克，油麦菜叶10克，宝宝粥米30克。

制作方法

糙米清水浸泡1小时；猪肝放入冷却后的生姜水，浸泡1小时。

猪肝划十字纹，更容易去除猪肝中的杂质和血水，用生姜水浸泡可以更好的去除腥味。

将浸泡好的糙米倒入辅食机中，再倒入150毫升清水，搅打细腻。

搅打细腻的糙米糊倒入奶锅中，再倒入洗净的宝宝粥米。

锅中倒入300毫升清水，开大火，熬煮20分钟。

另起一锅，将浸泡好的猪肝放入冷水锅中，再放入生姜片，开大火焯水，中途撇去浮沫，水开后再煮5分钟。

猪肝撕去筋膜，切小丁。

起锅烧水，水开后，放入油麦菜叶焯水2分钟，切丝。

番茄去皮去蒂，切小丁，开水浸泡10分钟，更容易去皮。

粥锅中分别倒入猪肝丁