包子放多久不坏皮

包子在冰箱中的保存时间主要取决于保存方式和温度。以下是具体的保存时间和注意事项：

冷藏保存

时间：包子在冰箱冷藏层可以保存1-3天。

注意事项：包子最好是现做现吃，如果需要保存，可以放在冰箱冷藏保存。冷藏的味道会比冷冻的要好，但如果是需要长时间的保存，则应该冷冻保存。生包子放在冰箱保存再拿出来蒸会变成死面，所以建议蒸熟后再放入冰箱保存。使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。

冷冻保存

时间：包子在冰箱冷冻层可以保存半个月左右，具体时间可能因包子的种类和制作方式而异。

注意事项：冷冻后的包子在解冻后口感和质地可能会有所改变，不如新鲜包子。因此，建议尽量在购买后尽快食用，以保证食品的品质和安全。

建议

现做现吃：包子最好现做现吃，以保证最佳口感和新鲜度。

冷藏优先：如果需要短期保存，建议放在冰箱冷藏层，并尽量在1-3天内食用完毕。

冷冻备选：如果需要长时间保存，可以选择冷冻保存，但要注意解冻后的口感变化，并尽量在1个月内食用完毕。

通过以上方法，可以有效地延长包子的保存时间，同时尽量保持其最佳口感和新鲜度。