鸭肉银耳芹菜

鸭肉银耳芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

银耳鸭汤

材料：玉竹15克、银耳1朵、枸杞子10克、鸭肉500克、姜2片、食盐适量。

做法：

1. 准备好食材，银耳泡浸至软，玉竹浸泡半小时，枸杞泡洗一下。

2. 银耳泡软后切小块，鸭肉洗净，剁小件。

3. 锅内烧开水，倒入鸭块，搅拌煮沸，氽去血水。

4. 将鸭块捞出，沥干水分。

5. 把鸭块、银耳、玉竹、姜片放入锅内，锅内注入清水。

6. 选择好功能键，开始煲汤。

7. 待汤煲至最后5分钟时，加入枸杞。

8. 汤煲好后，加入食盐调味即可。

木耳百合炒芹菜

材料：木耳、百合、西芹、鲍鱼汁少许（没有，可用蚝油）、淀粉、大蒜三瓣、水适量。

做法：

1. 木耳先用温水泡开。

2. 鲜百合掰开一片片洗净。