旬瓜炒胡萝卜

旬瓜炒胡萝卜的做法如下：

材料准备

冬瓜 200克

胡萝卜 1个

色拉油 50克

盐 5克

葱 少许

鸡精 5克

生粉 5克

处理食材

先将冬瓜皮剥掉，冬瓜和胡萝卜洗净切片，装盘备用。

炒制过程

热锅倒油，油温度达到8成热时，倒入胡萝卜翻炒。

再倒入冬瓜翻炒，撒上盐继续翻炒约1分钟。

撒上鸡精翻炒数下，最后勾芡翻炒装盘，撒上葱花。

这样，一道美味的旬瓜炒胡萝卜就完成了。希望你喜欢这个食谱!