红豆胡萝卜煲汤可以吗

红豆和胡萝卜 可以一起炖汤。虽然有些建议认为胡萝卜会影响营养的吸收，但多数认为红豆胡萝卜汤是一道营养丰富的食物，具有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的功效。

具体做法可以参考以下步骤：

准备材料：

红豆提前浸泡一夜，胡萝卜切块，大米淘洗干净。

煮粥：

将大米、泡好的红豆和胡萝卜块一起放入电饭煲中，加入适量的水。

煮至熟烂：

选择煮粥模式，煮至红豆和胡萝卜熟烂即可。

这样煮出来的汤不仅味道好，而且营养丰富，适合在冬季食用，有助于暖身补虚。

建议根据个人口味调整食材比例，也可以加入其他养生食材如枸杞、红枣等，以增强营养和口感。