鸡棒骨炖汤

鸡棒骨炖汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 鸡骨花生玉米汤

所需材料：

料酒

生姜

玉米棒

葱

盐

鸡精

味精

胡椒粉

花生米

做法步骤：

准备食材 ：生姜洗净切片，玉米棒洗净砍块，葱切葱花，花生用水泡，鸡骨有大的改一下刀没有就不用。

绰水：

锅中烧水，倒入鸡骨，加入姜片和料酒，煮开至鸡骨血水去除干净捞出鸡骨。

熬制：

将鸡骨放入砂锅中，加入姜片和水大火烧开，将火调制成中小火煨30分钟。加入砍好的玉米块和泡发好的花生米，小火煨10—15分钟，老玉米的话可以适当加10分钟时间。最后放入适量盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉和葱花即可。

2. 乌鸡棒骨滋补汤

所需材料

乌鸡半只

猪棒骨一块

花旗参少许

生姜少许

枸杞少许

做法步骤：

1. 乌鸡棒骨、花旗参、生姜洗净，乌鸡和棒骨过下水。

2. 调节时间，使用煲汤锅，隔水煲3-5小时。

3. 出锅前放盐和葱花，美味无敌。

3. 鸡棒骨高汤

所需材料：

鸡骨架

姜片

葱段

料酒

盐

做法步骤：

1. 鸡骨架放入热水中焯水，去血水和杂质，然后捞出冲洗干净备用。

2. 烧一锅开水，将焯水后的鸡骨架放入锅中，加入姜片和葱段，料酒，煮开后转小火慢炖约1-2小时，期间不断撇去浮沫。

3. 根据个人口味适量加盐进行调味即可。

4. 鸡架骨汤

所需材料：

鸡架骨500克

姜块3片

蒜瓣3瓣

料酒1汤匙

盐适量

清水适量

绿葱适量

做法步骤：

1. 鸡架骨用清水洗净，隔水煮开，焯水去血水，然后捞出洗净备用。

2. 锅中加适量清水，放入姜块和蒜瓣，加入鸡架骨，料酒，煮开后转小火慢炖约1-2小时，期间不断去除浮沫。

3. 煮好的鸡架骨汤加入适量盐调味，煮开后即可关火，撒上切碎的绿葱作为装饰。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。