鸭腿炖汤给小孩吃
鸭腿炖汤给小孩吃,可以采用以下几种做法:
冬瓜鸭腿汤
鸭腿剁成小块,焯水去血沫。
冬瓜去皮切块。
锅中加水,放入鸭腿、姜片、冬瓜块,大火烧开后转小火炖煮30分钟,最后加盐调味。
树菇鸭腿汤
鸭腿洗净焯水,干茶树菇泡发后攥干水分。
将鸭腿和茶树菇放入慢炖锅,加入2200ml清水,选择营养汤功能慢炖4小时,最后加盐调味。
南瓜土豆鸭腿汤
鸭腿焯水去血沫,香菇和木耳提前泡发。
西红柿切块,南瓜切块。
锅中加水,放入鸭腿、香菇、木耳、西红柿、南瓜,大火煮沸后转中火焖炖,最后加入腐竹焖炖五分钟即可出锅。
综合营养汤
鸭子焯水去血沫,猴头菇和鸡腿菇洗净切块。
锅中加水,放入鸭腿、火腿、笋、猴头菇、鸡腿菇、姜片,大火烧开后转小火炖煮一小时,最后加入青菜和盐调味。