茄子片煮几分钟熟透

茄子片的煮熟时间主要取决于茄子的种类、大小以及是否切片或切块。以下是一些常见情况的煮熟时间：

3-4分钟：切成片状的茄子在沸水中煮3-4分钟即可熟透。

5-7分钟：切成块状的茄子在沸水中煮5-7分钟也应该熟透了。

5分钟左右：如果是皮比较厚的圆茄子切成片，需要大约5分钟就可以捞出来。

10-15分钟：皮比较厚的圆茄子切成块状，需要煮10-15分钟才能熟透。

建议

使用筷子检查：在烹饪过程中，如果担心茄子未煮熟，可以在时间差不多的时候用筷子戳一下茄子。如果很容易戳进去，说明茄子已经熟了；反之，如果很难戳进去，说明茄子还未煮熟。

避免过度煮：在煮茄子时，不要过度煮，否则茄子会变得太软和泥状，影响口感。

根据以上信息，你可以根据茄子的种类和切片情况选择合适的煮法，以确保茄子片熟透且口感良好。