减脂青菜大全做法
炒小白菜
准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片或手撕。
起锅烧油，油热后倒入花椒粒爆香，捞出花椒粒，放入海米翻炒至变色。
大火爆炒几下，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀即可出锅。
炒油麦菜
准备适量的油麦菜，清洗干净，改刀切成小段，大蒜5瓣，切成蒜末。
起锅烧油，油热后倒入蒜末爆香，马上倒入青菜，采用大火爆炒的方法，快速晃动几下。
按照个人口味，依次放入鸡精、食盐和蚝油，随便翻炒几下即可出锅。
炒油菜
准备适量的小油菜，切掉根部，摘成叶片，放入水中冲洗干净，多冲洗几遍。
起锅烧油，油热后倒入控干水分的青菜，大火爆炒一分钟，炒至微微变色。
放入食盐、鸡精，继续翻炒几下即可出锅。