包子什么蒸好吃
香辣粉条肉丁包子
将泡软的粉条切碎,与炒香的五花肉丁混合,加入生抽、老抽、十三香等调料,搅拌均匀成馅。
包制完成后醒发蒸熟,口感劲道且鲜香十足。
芸豆馅大包子
准备普通面粉300克,酵母3克,白糖2克,温水180毫升,猪肉500克,鸡蛋1颗,芸豆500克,香葱2根,姜4片,食盐1勺,生抽2勺,十三香半勺,鸡精半勺,食用油适量。
皮薄馅大,外皮蓬松喧软,内馅多汁美味,咬一口,满口咸香。
萝卜猪肉包子
萝卜、猪肉、桃园建民西瓜酱、面粉、酵母粉、鸡蛋液、葱、姜、酱油、白糖、香油、五香粉、鸡精、盐。
先把猪肉冲洗干净,切成猪肉末;萝卜冲洗干净后,去掉外皮,切成萝卜丝,焯烫一段时间去掉辛辣味。
蒸包子前在蒸锅的屉子上面刷一层油,避免包子沾底,盖上锅盖发酵后开火蒸20分钟左右,关火焖五分钟。