丝瓜胡萝卜鸡肉面的做法

丝瓜胡萝卜鸡肉面的做法如下：

丝瓜胡萝卜鸡肉丁

丝瓜切片，鸡腿肉去腥后切丁。

锅中倒油，下鸡腿肉翻炒，然后倒入丝瓜和胡萝卜继续翻炒。

加适量清水煮开，然后加入碎碎面。

面条煮软后加适量酱油调味，最后拌匀即可。

手撕鸡丝乌冬面

鸡腿洗净，凉水下锅，加块姜和香葱，煮15分钟，期间用筷子叉入鸡腿中放出血水。

取出鸡腿，放入冰水中使肌肉收缩，然后撕成鸡丝备用。

豆浆煮沸后加入丝瓜和胡萝卜丝，煮至丝瓜软身胡萝卜熟。

加入乌冬面，搅开煮熟，调入适量盐和鸡精码味。

关火，把撕好的鸡丝加入拌匀即可。