茄子能在微波炉里蒸吗吗
茄子 可以在微波炉里蒸。以下是使用微波炉蒸茄子的步骤和所需时间：
准备茄子
将茄子洗净，切成适当大小的块或片。
如果使用整段茄子，可以先用盐腌制一段时间，以便更好地蒸熟。
准备微波炉容器
使用一个适合微波炉的碗或盘子，确保容器底部有足够的水分，以防止茄子在蒸的过程中变干。
如果使用盘子，可以在盘子底部加三四大勺水，然后盖上保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，以便蒸汽可以逸出。
预热微波炉
将准备好的容器放入微波炉中，用中高火预热2-3分钟。
蒸茄子
将茄子放入预热好的微波炉容器中，用大火蒸4-8分钟，具体时间取决于茄子的大小和微波炉的功率。
对于切成块或片的茄子，一般需要蒸4-6分钟。
如果使用整段茄子，第一次蒸4分钟后，翻面再蒸4分钟。