南瓜粥做法文案
养胃南瓜粥 配料
:糯米250克、小黄米350克、南瓜250克、冰糖20克
做法 1. 糯米冷水浸泡2-4小时。 2. 南瓜去皮切成块打碎成泥。 3. 不锈钢桶里放入清水10斤,加入浸泡过的糯米、小米和南瓜并中火烧开。 4. 转小火熬制30分钟,中途不断搅动防止糊底。 5. 粥里加入冰糖20克或白砂糖,搅拌均匀即可食用。红米南瓜粥
配料:红米100克、燕麦粒30克、糯米30克、南瓜250克
做法
1. 红米用水淘净,加3碗水浸泡过夜;翌日早上再把燕麦、糯米用水淘净。
2. 南瓜去瓢,去皮,切块,洗净。
3. 把浸泡过夜的红米放入锅里,加上燕麦和糯米,再加水5碗(约1000毫升),猛火煮沸,加入南瓜,慢火煮一小时左右,不时用勺搅拌以免粘锅,调味后即可食用。