50度水能冲豆浆么

50度的水 能用来冲豆浆。以下是相关信息的总结：

提高营养吸收：

试验表明，黄豆在50℃的热水中浸泡8小时，能让大豆异黄酮的吸收率提高6倍。

节省时间：

使用50℃的热水泡豆子可以缩短打豆浆的时间，因为豆浆机在制浆程序中需要先加热，温水可以节省这部分时间。

保留营养成分：

虽然长期使用60度的水冲豆浆粉可能使营养成分损失较多，但50℃的水温相对较低，可以较好地保留豆浆的营养成分。

避免结块：

使用温水（不超过50度）冲泡豆浆粉，可以避免结块，使豆浆更加顺滑。

综上所述，50度的水适合用来冲豆浆，既能提高营养吸收率，又能节省时间，同时避免营养成分的过多损失。建议使用50℃的热水泡豆子，然后进行打豆浆的操作。