洋葱胡萝卜番茄汤

洋葱胡萝卜西红柿汤是一道营养丰富、口感丰富的蔬菜汤。以下是几种不同的做法，供您参考：

1. 胡萝卜西红柿浓汤

用料：

西红柿 1个

洋葱 半个

土豆 半个

鸡汤 200毫升

淡奶油 30克

大蒜 2瓣

胡椒粉 适量

黄油 30克

胡萝卜 半根

做法：

1. 西红柿、胡萝卜、土豆、洋葱、大蒜切丁。

2. 20克黄油放入平底锅加热，放入大蒜和洋葱翻炒，加入胡萝卜和土豆翻炒，放入盘中备用。

3. 剩余黄油加热后翻炒西红柿至黏糊状。

4. 所有食材（除胡椒粉外）放入料理机中打至糊状，倒入碗中，加胡椒粉。

2. 家常番茄洋葱汤

用料：

番茄 3个

洋葱 1个

胡萝卜 半个

意粉酱 3勺

番茄酱 1勺

黄油 适量

糖、盐 适量

做法：

1. 番茄切小块，洋葱和胡萝卜切丁备用。

2. 大火，热锅热油，放入番茄块，炒出香味和水分后，放入洋葱和胡萝卜，翻炒至略变软。

3. 加水（最少需要没过锅里材料的水平线），中火煮至水沸，转小火煮20分钟。

4. 加入意粉酱和番茄酱搅拌均匀，再加入适量盐和糖调味后即可出锅。

3. 西红柿卷心菜胡萝卜洋葱汤

用料：

西红柿 2个

卷心菜 半个

胡萝卜 半根

洋葱 半个

植物油 适量

盐 适量

番茄汁 2勺

做法：

1. 西红柿榨汁，卷心菜切碎，胡萝卜和洋葱切丁。

2. 炒锅加热，加适量油，把胡萝卜和洋葱爆香。

3. 加入卷心菜翻炒至变软，盖上盖子1分钟帮助蔬菜释放出香味。

4. 所有材料转移到汤锅，加入适量清水刚好浸泡蔬菜，大火煮开。

5. 加入新鲜番茄榨的汁继续大火煮开，转小火煮20分钟。

6. 加入番茄酱2勺，适量盐调味即可。

4. 番茄洋葱汤（简易版）

用料：

番茄 适量

洋葱 适量

胡萝卜 适量

大蒜 适量

黄油 适量

水 适量

番茄沙司 适量

盐 适量

黑胡椒 适量

做法：

1. 胡萝卜、番茄、洋葱、大蒜切碎。

2. 黄油加热，洋葱和蒜碎炒香，放入番茄和胡萝卜翻炒。

3. 翻炒均匀后加水，盖个盖子，中火烧8分钟左右。

4. 加入盐和番茄沙司，撒黑胡椒碎关火，盛出后撒少许小葱碎。

这些做法各有特色，您可以根据个人口味和需求选择合适的食谱。希望这些信息对您有所帮助!