清蒸大虾直播文案

大家好，欢迎来到我们的直播间!今天我要教大家做一道简单又美味的清蒸大虾。这道菜不仅保留了虾的原汁原味，而且非常健康，适合所有年龄段的人食用。接下来，我会详细地为大家介绍制作步骤。

食材准备：

大虾：500克（根据人数调整）

生姜：适量，切片

葱：适量，切段

蒜：适量，切片

生抽：1汤匙

料酒：1汤匙

盐：适量

白胡椒粉：适量

香油：适量

制作步骤：

处理大虾：

将大虾洗净，去掉虾线，剪去虾须和虾枪，摆放在盘子里。

调制蒸虾水：

在虾上均匀铺上姜片和葱段，倒入料酒和生抽，撒上适量的盐和白胡椒粉，最后淋上香油。

蒸虾：

将盘子放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟，直到虾肉变红且熟透。

准备蘸料：

蒸好的虾取出后，可以准备一些蘸料，比如用醋、酱油、姜末和香油调成的汁，这样可以让虾肉更美味。

装盘：

将蒸好的虾装盘，可以撒上一些葱花和香菜作为装饰。

小贴士：

蒸虾的时间不宜过长，否则虾肉会变得老硬。