活珠子清蒸多久

活珠子是一种非常特殊的食材，它们是即将孵化成小鸡的鸡蛋。在烹饪活珠子时，通常的蒸煮时间是 10到15分钟。具体的时间可能会因为活珠子的状态（新鲜或冷冻）和蒸煮方法的不同而有所调整。

对于新鲜的活珠子，建议先开大火将水烧开，然后转小火蒸煮10到15分钟。在蒸煮过程中，应尽量保持现场，避免活珠子被烤焦。

对于冷冻的活珠子，建议将它们连袋一起放入锅中煮沸，然后调低火力继续煮15分钟。这样总共需要煮30分钟。

这些时间仅供参考，具体的烹饪时间可能会因为实际操作的差异而有所不同。建议在烹饪过程中密切关注活珠子的状态，确保它们能够均匀受热并达到理想的熟度。