黑鱼炖汤要不要放黄豆呢

黑鱼炖汤 可以放黄豆。以下是一个具体的做法：

材料

黑鱼 1条（约350克）

黄豆 50克

枸杞 5克

生姜 10克

葱 10克

做法

准备材料

黑鱼洗净，砍成块。

黄豆提前泡透，大约需要30分钟。

枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。

煎鱼

烧锅下油，放入姜片，用中火煎黑鱼块，两面煎至微黄。

煲汤

将煎好的黑鱼块和泡好的黄豆一起放入瓦煲内。

加入足够的水，水量要没过鱼和黄豆。

大火烧开后，改为文火煲约1个半小时。

调味和收尾

加入枸杞和葱段，继续煲15分钟。

根据个人口味调味，可以加入适量的盐、胡椒粉等。

功效