挖野芋头和芋头区别

芋头和野芋头主要有以下区别：

来源与植物形态

芋头是天南星科植物芋的块茎，通常为人工培育。

野芋头是多年生草本，根茎球状，上生褐色的纤毛，通常生长在野外，不可食用。

叶片形态

芋头一般在2米以下，叶片为长圆形、心形或卵状心形，颜色较浅，呈绿中带灰。

野芋头可长到4-5米，叶片一般呈螺旋状排列，呈阔卵形，色泽较深，叶尾巴的地方会更尖一点。

根茎形态

芋头没有地上茎，块茎被土壤包裹，呈球形、卵形或椭圆形。

野芋头根茎是柱形的，有部分裸露在外（地上茎），根茎处有时可见环状的节。

毒性

芋头虽然属于天南星科，但通常不含有毒性，可以食用。

野芋头全株有毒，尤其是块茎毒性较大，不可食用，接触其叶子或茎秆也可能导致皮肤过敏反应。

生长环境

芋头一般生长在人工栽培的环境中。

野芋头喜欢生长在潮湿的沟边、小溪边、河边等地方。

外观与食用

芋头外观较为普通，块茎可以食用，且营养丰富。

野芋头外观与芋头相似，但毒性强烈，不可食用，且其粘液对皮肤有刺激性。

总结：

芋头和野芋头虽然都属于天南星科，但它们在来源、植物形态、叶片和根茎形态、毒性以及生长环境等方面有明显的区别。芋头通常为人工培育，可食用；而野芋头多为野生，含有毒性，不可食用。在日常生活中，应避免误食野芋头，以免引起中毒反应。