贵妃猪肉怎么做好吃

材料：一斤贵妃肉切成大方块，葱姜适量，料酒，蒜香椒盐粉一包。

做法：

切好的贵妃肉加葱姜、料酒和蒜香椒盐粉，用手涂抹均匀，腌制半小时。

挑去葱姜，加一大勺淀粉，抓拌均匀。

下油锅炸8~10分钟，至表面金黄酥脆即可。

材料：贵妃肉约400克，沙爹酱半汤匙，柱侯酱半汤匙，鱼露适量，蚝油半汤匙，酱油半汤匙，白砂糖1茶匙，小葱适量，珠葱适量，生姜适量，食用油少许。

做法：

猪肉切成约一厘米厚度的片。

加入沙爹酱、柱侯酱、鱼露、蚝油、酱油、白砂糖、小葱、珠葱和生姜，抓匀入味，腌制20~30分钟。

热锅加少许油，将肉片逐一平铺在锅中，开中小火煎至两面金黄。

材料：贵妃肉400克，生抽两茶匙，红糖一小块，陈皮四分之一个。

做法：

贵妃肉切好后，与生抽、红糖和陈皮一起放入电饭煲，加水约刚好盖住肉，用蒸煮档焖一个钟。

如果不用电饭煲，可以用瓦煲或锅来焖，加水约焖大半个钟直到贵妃肉松软，再用中火收汁至浓厚。

材料：贵妃肉一斤，绿尖椒1个，红尖椒1个，蒜米2瓣，酱油适量，蚝油适量。

做法：

贵妃肉切片备用，尖椒切丝，蒜米拍碎备用。

锅里热油，放入蒜米爆香，加入贵妃肉爆炒，再加入适量酱油和蚝油。

贵妃肉炒到快干汁时，加入尖椒混炒，炒至尖椒断生即可装盘。

材料：贵妃肉切片，一勺料酒，二勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油。

做法：

贵妃肉切薄片，加料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉和食用油，抓匀腌制半小时左右。

这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试。