白菜豆角炖腊肠怎么做

白菜豆角炖腊肠是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

白菜：适量

豆角：适量

腊肠：适量

葱：1根

姜：1小块

大蒜：2瓣

盐：适量

蚝油：1汤匙

鸡精：1茶匙

醋：1茶匙

黑胡椒：适量

处理食材

白菜切段，豆角切成丝，腊肠切片。

葱切葱花，姜切片，大蒜切末。

炒制

热锅冷油，下葱花、姜片和大蒜末爆香。

放入腊肠片，稍作翻炒，直到腊肠变色。

加入豆角丝，炒大概十分钟，直到豆角变软。

放入白菜段，翻炒均匀。

调味