调制调料粉
调制调料粉可以根据个人口味和需求选择不同的食材进行搭配。以下是一些常见的调料粉及其制作方法和用途：
自制香菇粉
材料：干香菇
制作：将干香菇洗净、掰成小块，放入搅拌器打碎成粉末，密封保存。
自制紫菜粉
材料：紫菜
制作：紫菜剪成小块，放入搅拌器打碎成粉末，密封保存。
自制小银鱼粉
材料：干小银鱼
制作：小银鱼洗净、烘干，炒至干燥后研磨成粉。
自制虾皮粉
材料：虾皮
制作：虾皮冲洗干净，炒至干燥后研磨成粉。
自制复合调味料粉
材料：红油海椒、花椒粉、红酱油、精盐、味精、白糖、料酒、姜末、小麻油等
制作：加开水调制而成。