青椒西红柿炒米

青椒西红柿炒米是一道简单又美味的家常菜,以下是制作这道菜的步骤和所需材料:

材料

米饭:1碗

青椒:1个

番茄:1个

大蒜:2瓣

盐:适量

白糖:少许

胡椒粉:适量

番茄酱:1勺

食用油:适量

步骤

准备食材

青椒和番茄洗净,切成小块。

大蒜剁碎备用。

炒制

开火,放入适量食用油,热后放入蒜蓉炒出香味。

倒入番茄块翻炒,加入适量白糖去酸味。

放入一勺番茄酱,增加颜色和风味。

加入胡椒粉,翻炒均匀。

放入青椒块,继续翻炒。

最后加入米饭,用铲子将米饭压散,确保每一粒米都均匀沾满番茄酱。

根据个人口味加入适量盐调味,翻炒均匀至米饭完全热透。

出锅