内脂豆腐能做汤吗

内脂豆腐 能做汤,并且有多种做法,以下提供几种常见的内脂豆腐汤的做法:

内酯豆腐蛋花汤

主料:内脂豆腐1小块、鸡蛋1个、小西红柿1个、葱适量、淀粉适量、香菜沫适量、盐适量。

做法:热锅凉油,下入西红柿葱花翻炒,西红柿出现粘稠汤汁后填清水;大火烧开,倒入豆腐;大火煮3分钟,加入盐,淋上鸡蛋液,加入香菜沫;倒入提前调好的水淀粉,勾薄芡即可。

内酯豆腐汤

主料:内脂豆腐一盒、鸡蛋一个、西红柿一个、香菜适量、葱少许、盐少许、香油适量、胡辣汤料适量、姜少许。

做法:开水倒入锅内,加葱姜,西红柿。内脂豆腐用刀划成片状。水开倒入胡辣汤料。洒入鸡蛋。倒入内脂豆腐。加香菜,香油。出锅。

内酯豆腐汤

主料:内脂豆腐300克、西红柿1个、鸡蛋2个、香菜2根、盐适量、鸡精适量、淀粉水适量。

做法:内酯豆腐放在平盘中切成小块,切点葱花。西红柿切成小丁,鸡蛋打散备用,香菜切段备用。锅内热油,放入葱花炒香后,再放入切好的西红柿,翻炒几下,倒入适量味达美翻炒后,倒入适量清水,接着把内酯豆腐放进锅中。煮到水沸腾后,把打好的鸡蛋液以花圈的方式倒入锅内,煮开后关火加盐,鸡精调味,再放入香菜。盛入汤碗后,滴几滴香油即可。

内酯豆腐汤

主料:内脂豆腐1盒、香菇3朵、虾仁10个、高汤500mL、香菜适量。

做法:处理豆腐、香菇和虾,开水倒入锅内,加葱姜,西红柿。水开后倒入胡辣汤料。洒入鸡蛋。倒入内脂豆腐。加香菜,香油。出锅。