红豆烧做法

红豆烧是一道美味的传统小吃，其做法如下：

材料

红豆馅 40克

低筋面粉 240克

鸡蛋 200克

食粉 3克

水 6毫升

牛奶 15毫升

蜂蜜 60克

色拉油 40毫升

细砂糖 80克

糖液 适量

工具

搅拌器

筛网

裱花袋

三角铁板

剪刀

刷子

步骤

1. 将水、牛奶、细砂糖倒入大碗中，用搅拌器拌匀。

2. 加入色拉油和鸡蛋，快速搅拌均匀。

3. 放入蜂蜜，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉和食粉过筛至大碗中，快速搅拌成糊状。

5. 将面糊倒入裱花袋中，在尖端部位剪开一个小口。

6. 煎锅置于火上，倒入适量面糊，用小火煎至起泡。

7. 翻面，煎至熟即成。依此将余下的面糊煎成面皮。