人参炖汤能放香菇吗百度

人参炖汤 可以放香菇。人参和香菇一起煲汤不仅没有害处，而且能够增加汤的鲜香与营养，是很好的搭配。具体做法如下：

准备材料

人参：1根

香菇：20克（干香菇需提前浸泡）

鸡肉：500克

姜片：10克

葱段：20克

枸杞：20颗

盐：适量

操作步骤

1. 将人参洗净，红枣和枸杞洗净，葱白和姜切好待用。

2. 鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，取出备用。

3. 干香菇用水冲洗干净，浸泡2小时。

4. 锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、香菇、姜和葱白，炖煮3小时。

5. 出锅前加盐调味，盛入碗中即可食用。

这种搭配不仅能够滋补身体，还能增强体力，补气补血，适合气血不足、心悸、失眠、食少乏力等症状的人群食用。