色彩凉菜配比

材料：

黄瓜 1根

胡萝卜 1根

紫甘蓝 2块

银耳 适量

黑木耳 适量

大蒜 2瓣

盐 适量

生抽 适量

鸡精 适量

香油 适量

蚝油 适量

熟芝麻 少许

做法：

准备食材

黑木耳和银耳提前泡发，洗净。

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝洗净。

黄瓜切小块，紫甘蓝切粗条。

胡萝卜切片。

蒜切碎。

木耳焯水后捞出过凉水。

拌匀

将所有食材放入盆里。

加入盐、鸡精、生抽、蚝油、香油，拌匀。

装盘

装盘后撒上少许芝麻。

小贴士：